Un Bobal sin complejos.

Vino 100% Bobal, procedente de las viñas de Raúl Zorita, con más de 80 años de antigüedad. Calidad, equilibrio y autenticidad, son adjetivos aplicables a ese proyecto, con una puntuación de 93 puntos en la Guía Peñín.

DESCRIPCIÓN

En boca equilibrado, frutoso y sabroso. Con postgusto largo. Resalta la fruta fresca, con notas de regaliz, por encima de los aromas terciarios de la barrica. El sabor inicial es aterciopelado, intenso en frutos, después las especias toman relevo con una trama tánica fina y elegante.

Intensidad colorante muy alta, cereza con bordes granates y lágrimas de caída lenta.

En nariz tiene aroma intenso, con frutos rojos y negros bien maduros, mora y cereza.

Al abrirse intensifica el aroma a especias, la pimienta, así notas de matas de monte bajo donde ha sido cultivado, tomillo, laurel.